Jose Pariente Fermentado en Barrica 2009

Dos Victorias (Rueda)

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Jose Pariente Fermentado en Barrica 2009

Classics

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Jose Pariente Fermentado en Barrica 2009 - Grunddaten

Weintyp:
Weißwein Wein
Vintage:
2009 Andere Jahrgänge
Weinregion:
Rueda ( Castilla y León, Spanien )
Kellerei:
Dos Victorias
Trauben:
Verdejo (100%)
Wein & Speisen:
Vorspeisen, Gerichte, Snacks und Häppchen und Fisch
Volume:
75 cl

Jose Pariente Fermentado en Barrica 2009 Beschreibung

Jose Pariente Fermentado en Barrica 2009

Verkostung:
- Ausblick: intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Kanten, sehr hell und sauber.
- Nase: Intensive Aromen von sortentypischen deutlich durch die Komplexität, die das Holz Alterung auf der Hefe verleiht begleitet. Viele von reifen Früchten von gerösteten Nüssen, Gewürzen cremig und subtilen Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern begleitet.
- Geschmack: Sehr lecker und frisch mit einer guten Handlung. Long distance öligen, fettigen, mit reifen Früchten mit rauchig, wohlig Nüsse und intensiv vermischt. In perfekter Harmonie und gut ausbalanciert. Hervorragende Säure. Abgang.

Ursprungsbezeichnung Wheels
WEINBERG: Zwei Siege
TRAUBEN: Verdejo

AGING: Während 8 Monate in Kontakt mit seiner Hefe. Nach diesen Monaten ist der Wein zu Stahltanks, wo es ruht für 2 Monate vor der Flaschenabfüllung.
VORBEREITUNG: Die Gärung erfolgt in Fässern und ein Jahr Französisch Eiche Böttcherei anders.

Passenden Wein: Alle Vorspeisen und Snacks.
Temperatur: 10 º C
Alkohol: 13% Vol.

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